整套食用醋生（shēng）產線設備

固態法釀醋工藝，傳統（tǒng）的固（gù）態法釀醋工藝主要有（yǒu）3種。 1.用大曲製醋（cù）：以高粱為主要（yào）原料，利（lì）用大曲中分泌的酶，進（jìn）行低溫糖（táng）化（huà）與酒精發酵後，將成熟醋醅的一半置於熏醅缸內，用文火加熱，完成（chéng）熏醅後，再加入另一半成熟醋（cù）醅淋出的醋液浸泡，然後淋出新醋。後，將新醋...

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2024-08-12